La fermentation générale, 37 rue de la Folie Méricourt
La modeste devanture de cette boutique-traiteur, spécialisée dans l’alimentation fermentée, ne laisse rien présager des merveilles culinaires qu’elle abrite. Mention spéciale pour notre cher voisin Valentin qui fait du pain au levain avec plein de variétés de farines bio et.... de l'eau de source des puits artésiens de la Butte aux Cailles qu'il va chercher lui-même à vélo deux fois par semaine. L’odeur du pain arrive souvent jusqu’à notre boutique pour allécher nos papilles. Si vous êtes déjà venues à nos talks, vous avez sûrement goûté ses délicieuses foccacias aux oignons, piment et huile des Abruzzes ou son pain au petit épeautre. Nous en tout cas, on est fan.
Librairie La Tête ailleurs, 42 rue de la Folie Méricourt
Librairie La Tête ailleurs, 42 rue de la Folie Méricourt
Cette petite librairie de quartier est tenue par trois femmes, trois amies et trois grandes lectrices toujours bienveillantes et de très bon conseil. On adore s’y perdre pendant des heures pour trouver son prochain livre de chevet ou le roman de gare qui nous accompagnera en vacances…
Le Paris Féni, 15 rue Ternaux
Ce restaurant d’inspiration bangladaise sert des assiettes hyper colorées à base de légumes frais de saison qui nous met du baume de cœur tous les jours de l’année. L’équipe est chaleureuse et accueillante et on y passe toujours un bon moment. Le combo parfait : un biryani aux légumes avec un grand jus de fruits frais du jour.
Maison Frida
Maison Frida
Ce salon de coiffure fondé par Mika a été pensé comme un appartement, quelques étages au-dessus du tumulte du quartier Oberkampf où il se trouve. L’ambiance y est intimiste, la décoration soignée. Côté coiffure, c’est le très talentueux Mika (Clara Luciani ne laisse plus personne d’autre toucher à sa frange) ou Valentin, coloriste de génie, qui officient. Morgane, de l’équipe Admise a testé pour vous, et à voir son beach blond parfaitement naturel on a très envie d’y aller nous aussi ! Petite délicatesse qu’on appréciera : pour avoir l’adresse, il faut prendre rendez-vous au préalable : mika@maisonfrida.fr
Doson, 9 rue de Crussol
@dosonbijou
Les deux jeunes créatrices fondatrices de la marque de bijoux Doson font tout à la main dans leur atelier-boutique du 11ème. C’est l’endroit idéal pour faire un petit cadeau ou se faire plaisir. Leurs créations délicates et poétiques issues de la collaboration avec Admise Paris sont aussi à retrouver sur notre site.
